{"id":5810,"date":"2025-09-05T00:32:15","date_gmt":"2025-09-05T00:32:15","guid":{"rendered":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/?p=5810"},"modified":"2025-09-05T00:32:17","modified_gmt":"2025-09-05T00:32:17","slug":"savourer-la-cuisine-authentique-du-sichuan-un-guide-complet-pour-les-gourmets-a-lintention-des-clients-du-pagoda-hotel-chengdu-taikoo-li","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/savourer-la-cuisine-authentique-du-sichuan-un-guide-complet-pour-les-gourmets-a-lintention-des-clients-du-pagoda-hotel-chengdu-taikoo-li\/","title":{"rendered":"Savourer la cuisine authentique du Sichuan\u00a0: un guide complet pour les gourmands \u00e0 l'intention des clients du Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li"},"content":{"rendered":"

Si vous s\u00e9journez au Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li<\/strong>, situ\u00e9 \u00e0 No. 16 rue Hua Xing East, district de Jinjiang, Chengdu, Sichuan, Chine<\/strong>, vous ne vous contentez pas de vous reposer dans l'un des h\u00f4tels-boutiques les plus \u00e9l\u00e9gants de la ville : vous p\u00e9n\u00e9trez dans l'\u00e9picentre de la capitale culinaire chinoise. Chengdu, officiellement reconnue comme Ville UNESCO de la gastronomie<\/strong>, est un paradis pour les gourmands, o\u00f9 chaque ruelle, cour et coin cache une explosion de saveurs qui n'attend qu'\u00e0 \u00eatre d\u00e9couverte.<\/p>\n\n\n\n

Des profondeurs ardentes des grains de poivre du Sichuan \u00e0 l'engourdissement m\u00e1l\u00e0<\/em> (\u00e9pic\u00e9 et engourdissant) qui d\u00e9finit la cuisine de la r\u00e9gion, chaque bouch\u00e9e raconte une histoire de tradition, d'innovation et de passion. Dans ce guide complet, optimis\u00e9 pour le r\u00e9f\u00e9rencement et tr\u00e8s d\u00e9taill\u00e9<\/strong>, nous vous emm\u00e8nerons dans un voyage all\u00e9chant au c\u0153ur de cuisine authentique du Sichuan<\/strong>, mettant en lumi\u00e8re les plats incontournables, les restaurants les mieux not\u00e9s \u00e0 proximit\u00e9 de votre h\u00f4tel, les joyaux de la cuisine de rue et les conseils d'experts pour vous aider \u00e0 manger comme un vrai Chengduren<\/em> (localit\u00e9 de Chengdu).<\/p>\n\n\n\n

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Pourquoi Chengdu est la destination gastronomique par excellence<\/h3>\n\n\n\n

Chengdu n'est pas seulement c\u00e9l\u00e8bre pour ses pandas g\u00e9ants : elle est v\u00e9n\u00e9r\u00e9e dans toute la Chine et dans le monde entier pour ses une cuisine audacieuse, complexe et profond\u00e9ment savoureuse<\/strong>L'identit\u00e9 culinaire de la ville repose sur :<\/p>\n\n\n\n

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  • Mal\u00e0 (\u9ebb\u8fa3)<\/strong> \u2013 La combinaison embl\u00e9matique de la chaleur du piment et de la sensation de picotement des grains de poivre du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
  • Saveurs ferment\u00e9es<\/strong> - Y compris doubanjiang<\/em> (p\u00e2te de f\u00e8ves), l\u00e9gumes marin\u00e9s et sauces soja.<\/li>\n\n\n\n
  • Techniques de cuisson lente<\/strong> \u2013 Braiser, mijoter et cuire \u00e0 la vapeur qui d\u00e9veloppent un umami profond.<\/li>\n\n\n\n
  • La culture de la cuisine de rue<\/strong> \u2013 Une sc\u00e8ne de collations ouverte 24h\/24 et 7j\/7 qui alimente le style de vie d\u00e9contract\u00e9 de la ville.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

    Avec votre base \u00e0 Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li<\/strong>Vous \u00eates \u00e0 deux pas des meilleurs restaurants, march\u00e9s nocturnes et petites rues gourmandes de la ville. D\u00e9couvrons ensemble ce qui rend la cuisine du Sichuan si inoubliable et o\u00f9 la savourer sous son meilleur jour.<\/p>\n\n\n\n

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    Plats du Sichuan \u00e0 essayer absolument\u00a0: une liste de saveurs<\/h3>\n\n\n\n

    Avant de commencer \u00e0 manger, voici votre ultime Liste des plats \u00e0 ne pas manquer au Sichuan<\/strong> \u2014 voici les plats qu\u2019aucun visiteur ne devrait manquer :<\/p>\n\n\n\n

    1. Mapo Tofu (\u9ebb\u5a46\u8c46\u8150)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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    • Qu'est-ce que c'est<\/strong>:Tofu soyeux mijot\u00e9 dans une sauce ardente et aromatique \u00e0 base de porc hach\u00e9, de doubanjiang, d'ail et de grains de poivre du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
    • Pourquoi c'est embl\u00e9matique<\/strong>:Cr\u00e9\u00e9 en 1862 par une femme gr\u00eal\u00e9e (ma po<\/em>), ce plat est d\u00e9sormais un symbole mondial de la cuisine du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
    • O\u00f9 l'essayer<\/strong>: Tofu Chen Mapo<\/strong> (fond\u00e9e par la famille d'origine), \u00e0 seulement 15 minutes en taxi de votre h\u00f4tel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

      2. Nouilles Dan Dan (\u62c5\u62c5\u9762)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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      • Qu'est-ce que c'est<\/strong>:Nouilles de bl\u00e9 al dente garnies de porc hach\u00e9, d'huile de piment, de l\u00e9gumes conserv\u00e9s et d'arachides concass\u00e9es.<\/li>\n\n\n\n
      • Le rebondissement<\/strong>:L'effet anesth\u00e9siant des \u00e9pices se fait sentir lentement : plus vous mangez, plus vos l\u00e8vres picotent.<\/li>\n\n\n\n
      • Conseil de pro<\/strong>: Demander Zhongkou<\/em> (\u00e9pices moyennes) si vous \u00eates nouveau dans la chaleur du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
      • Meilleur endroit \u00e0 proximit\u00e9<\/strong>: Wu Dan Dan<\/strong> \u00e0 Taikoo Li ou Nouilles \u00e9pic\u00e9es de Chen<\/strong> sur la route voisine de Chunxi.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

        3. Pot chaud de Chongqing (\u706b\u9505)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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        • Qu'est-ce que c'est<\/strong>:Un chaudron commun bouillonnant d'huile rouge et d'\u00e9pices o\u00f9 les convives cuisinent des ingr\u00e9dients crus comme du b\u0153uf, des champignons et des boulettes de poisson \u00e0 table.<\/li>\n\n\n\n
        • L'exp\u00e9rience<\/strong>:Ce n\u2019est pas seulement un repas, c\u2019est un \u00e9v\u00e9nement social, avec de la bi\u00e8re, des rires et de la transpiration abondante (de la meilleure fa\u00e7on).<\/li>\n\n\n\n
        • Meilleurs choix pr\u00e8s de Pagoda Hotel<\/strong>:\n
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          • Laoma de Huangcheng<\/strong> \u2013 Une cha\u00eene l\u00e9gendaire r\u00e9put\u00e9e pour son bouillon riche et ses ingr\u00e9dients de premi\u00e8re qualit\u00e9. Plusieurs restaurants sont disponibles\u00a0; celui de Chunxi Road est \u00e0 10\u00a0minutes \u00e0 pied.<\/li>\n\n\n\n
          • Xiao Long Kan<\/strong> \u2013 C\u00e9l\u00e8bre pour sa d\u00e9coration sur le th\u00e8me des dragons et son niveau d'\u00e9pices intense. R\u00e9servez \u00e0 l'avance, c'est toujours bond\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
          • Shu Daxia<\/strong> \u2013 Un favori local avec une ambiance plus authentique et moins touristique.<\/li>\n<\/ul>\n<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

            4. Poulet Kung Pao (\u5bab\u4fdd\u9e21\u4e01)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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            • Qu'est-ce que c'est<\/strong>:Poulet saut\u00e9 aux cacahu\u00e8tes, piments s\u00e9ch\u00e9s et grains de poivre du Sichuan.<\/li>\n\n\n\n
            • Fait amusant<\/strong>:Malgr\u00e9 sa renomm\u00e9e mondiale, la version authentique est moins sucr\u00e9e et plus savoureuse que les adaptations occidentales.<\/li>\n\n\n\n
            • Meilleure version<\/strong>:Essayez-le \u00e0 La cuisine de Liu<\/strong>, un restaurant de style r\u00e9tro dans la rue antique de Jinli.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

              5. Porc cuit deux fois (\u56de\u9505\u8089)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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              • Qu'est-ce que c'est<\/strong>:Poitrine de porc bouillie puis saut\u00e9e avec poireaux, ail et haricots noirs ferment\u00e9s.<\/li>\n\n\n\n
              • Profil de saveur<\/strong>:Fum\u00e9, savoureux et l\u00e9g\u00e8rement sucr\u00e9 \u2014 un classique de la cuisine r\u00e9confortante.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                6. Nouilles froides du Sichuan (\u51c9\u9762)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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                • Parfait pour l'\u00e9t\u00e9<\/strong>:Nouilles froides m\u00e9lang\u00e9es \u00e0 de la p\u00e2te de s\u00e9same, de l'huile de piment et du vinaigre.<\/li>\n\n\n\n
                • O\u00f9 trouver<\/strong>: Vendeurs ambulants \u00e0 Kuanzhai Xiangzi ou Restaurant de nouilles Lao Chengdu<\/strong> \u00e0 proximit\u00e9 de l'h\u00f4tel.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                  7. Canard Zhangcha (\u6a1f\u8336\u9e2d)<\/strong><\/h4>\n\n\n\n
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                  • Ce qui le rend sp\u00e9cial<\/strong>:Canard marin\u00e9 aux feuilles de th\u00e9 et au camphre, puis fum\u00e9 et frit.<\/li>\n\n\n\n
                  • Go\u00fbt<\/strong>:Fum\u00e9, croustillant et profond\u00e9ment aromatique.<\/li>\n\n\n\n
                  • Essayez-le \u00e0<\/strong>: Chuan Yi Xuan<\/strong> au Taikoo Li \u2014 un restaurant haut de gamme proposant des versions raffin\u00e9es de classiques.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                    <\/div>\n\n\n\n
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                    O\u00f9 manger pr\u00e8s du Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li<\/h3>\n\n\n\n

                    L\u2019un des plus grands avantages de s\u00e9journer \u00e0 H\u00f4tel Pagode<\/strong> est-ce que c'est emplacement privil\u00e9gi\u00e9 au c\u0153ur culinaire de Chengdu<\/strong>Voici une liste organis\u00e9e des meilleurs restaurants accessibles \u00e0 pied ou \u00e0 quelques minutes en taxi\u00a0:<\/p>\n\n\n\n

                    \ud83c\udf5c Taikoo Li : le moderne rencontre le traditionnel<\/h4>\n\n\n\n

                    A quelques pas de votre h\u00f4tel, Taikoo Li<\/strong> propose une s\u00e9lection soign\u00e9e de restaurants haut de gamme et branch\u00e9s :<\/p>\n\n\n\n

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                    • Din Tai Fung (\u9f0e\u6cf0\u4e30)<\/strong> \u2013 Mondialement c\u00e9l\u00e8bre pour ses xiaolongbao (raviolis \u00e0 la soupe), mais ne manquez pas leurs plats d'inspiration sichuanaise.<\/li>\n\n\n\n
                    • Folklore du Sichuan (\u5ddd\u5357\u4eba\u5bb6)<\/strong> \u2013 Cadre \u00e9l\u00e9gant avec des sp\u00e9cialit\u00e9s r\u00e9gionales authentiques comme shui zhu yu<\/em> (poisson bouilli dans de l'huile de piment).<\/li>\n\n\n\n
                    • Laboratoire Heytea et Mixian<\/strong> \u2013 Pas seulement du th\u00e9 \u2014 leur mixien<\/em> (nouilles de riz) au bouillon du Sichuan sont \u00e0 essayer absolument.<\/li>\n\n\n\n
                    • \u00c9l\u00e9ment Frais<\/strong> \u2013 Id\u00e9al pour les repas plus l\u00e9gers, les salades et les options v\u00e9g\u00e9tariennes apr\u00e8s des gourmandises \u00e9pic\u00e9es.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                      \ud83d\udd25 Le paradis des fondues chinoises\u00a0: les meilleurs endroits \u00e0 moins de 15\u00a0minutes<\/h4>\n\n\n\n
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                      • Huangcheng Laoma (\u7687\u57ce\u8001\u5988)<\/strong> \u2013 Connu pour son ambiance \u00e9pur\u00e9e, sa viande de haute qualit\u00e9 et ses niveaux d\u2019\u00e9pices personnalisables.
                        \ud83d\udccd \u00c0 8 minutes \u00e0 pied de l'h\u00f4tel Pagoda.<\/li>\n\n\n\n
                      • Xiao Long Kan (\u5c0f\u9f99\u574e)<\/strong> \u2013 Saveurs intenses, pr\u00e9sentation th\u00e9\u00e2trale et bouillon digne d\u2019Instagram.
                        \ud83d\udccd 12 minutes \u00e0 pied ou 5 minutes en Didi.<\/li>\n\n\n\n
                      • Shu Daxia (\u8700\u5927\u4fa0)<\/strong> \u2013 Un favori local avec des portions g\u00e9n\u00e9reuses et des bouillons cors\u00e9s. Essayez le pot de yuanyang<\/em> (bouillon mi-\u00e9pic\u00e9, mi-clair).<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                        \ud83c\udf62 Street Food et march\u00e9s nocturnes<\/h4>\n\n\n\n

                        Pour une v\u00e9ritable exp\u00e9rience de Chengdu, aventurez-vous apr\u00e8s la tomb\u00e9e de la nuit :<\/p>\n\n\n\n

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                        • March\u00e9 nocturne de Chunxi Road<\/strong> \u2013 Une bande anim\u00e9e de brochettes, de tofu puant, de p\u00e9toncles grill\u00e9s et de glace au chili.<\/li>\n\n\n\n
                        • Rue des snacks Kuanzhai Xiangzi<\/strong> - Essayer Lai Tang Yuan<\/em> (boulettes de riz gluant sucr\u00e9es), Raviolis Zhong Shui<\/em>, et Chuan Chuan Xiang<\/em> (brochettes \u00e9pic\u00e9es).<\/li>\n\n\n\n
                        • March\u00e9 nocturne de Yulin<\/strong> \u2013 Un peu plus loin (15 min en taxi), mais appr\u00e9ci\u00e9 des locaux pour son authenticit\u00e9 et sa vari\u00e9t\u00e9.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                          <\/div>\n\n\n\n
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                          Tr\u00e9sors cach\u00e9s et secrets locaux<\/h3>\n\n\n\n

                          Envie de manger comme un habitu\u00e9 de Chengdu\u00a0? Voici quelques suggestions. endroits sous le radar<\/strong> et astuces :<\/p>\n\n\n\n

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                          • Petit-d\u00e9jeuner comme un local<\/strong>: Dirigez-vous vers Cui Fu Hommes<\/strong> pr\u00e8s du parc Renmin pour doujiang<\/em> (lait de soja) et Youtiao<\/em> (b\u00e2tonnets de p\u00e2te frits), ou essayez cha shao bao<\/em> (petits pains au porc barbecue).<\/li>\n\n\n\n
                          • D\u00eener dans un salon de th\u00e9<\/strong>: Visite Salon de th\u00e9 Heming<\/strong> \u00e0 Kuanzhai Xiangzi \u2014 commandez du th\u00e9 et un petit repas du Sichuan tout en \u00e9coutant de la musique folklorique.<\/li>\n\n\n\n
                          • Demandez \u00ab wei dao \u00bb (\u5473\u9053)<\/strong> \u2013 Cela signifie \u00ab saveur \u00bb. Les habitants disent : \u00ab Chengdu ren, chi de shi wei dao \u00bb \u2014 les habitants de Chengdu mangent pour la saveur, pas seulement pour la sati\u00e9t\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
                          • V\u00e9g\u00e9tarien?<\/strong> Essayer Restaurant v\u00e9g\u00e9tarien du temple Zi Yun<\/strong> \u2014 Plats du Sichuan d\u2019inspiration bouddhiste sans viande ni ail.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                            \n\n\n\n

                            Comment explorer les \u00e9pices du Sichuan\u00a0: un guide de survie<\/h3>\n\n\n\n

                            Pour les nouveaux visiteurs, la chaleur peut \u00eatre accablante. Voici comment profiter de cette chaleur sans souffrir\u00a0:<\/p>\n\n\n\n

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                            1. Commencer doucement<\/strong>: Commande nous la<\/em> (l\u00e9g\u00e8rement \u00e9pic\u00e9) ou qingtang<\/em> (bouillon clair) pour fondue chinoise.<\/li>\n\n\n\n
                            2. Boire du lait ou du lait de soja<\/strong>:Il neutralise la capsa\u00efcine mieux que l'eau.<\/li>\n\n\n\n
                            3. Manger avec du riz ou des nouilles<\/strong>:Ils aident \u00e0 \u00e9quilibrer la chaleur.<\/li>\n\n\n\n
                            4. Transporter des mouchoirs<\/strong>: Toi volont\u00e9<\/em> transpirer \u2014 et cela fait partie du plaisir.<\/li>\n\n\n\n
                            5. Utilisez WeChat ou des applications de traduction<\/strong>:De nombreux menus ne sont pas en anglais, mais les photos et la traduction IA peuvent aider.<\/li>\n<\/ol>\n\n\n\n
                              \n\n\n\n

                              Visites et exp\u00e9riences gastronomiques \u00e0 r\u00e9server depuis l'h\u00f4tel Pagoda<\/h3>\n\n\n\n

                              Rendez votre aventure culinaire encore plus riche avec ces exp\u00e9riences guid\u00e9es :<\/p>\n\n\n\n

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                              • Cours de cuisine du Sichuan<\/strong> \u2013 Apprenez \u00e0 faire du mapo tofu et des nouilles dan dan \u00e0 \u00c9cole de cuisine de Chengdu<\/strong> (30 minutes de trajet en taxi).<\/li>\n\n\n\n
                              • Masterclass de fondue chinoise<\/strong> \u2013 Visitez un march\u00e9, s\u00e9lectionnez des ingr\u00e9dients, puis cuisinez votre propre fondue chinoise avec un chef local.<\/li>\n\n\n\n
                              • Tourn\u00e9e gastronomique nocturne<\/strong> \u2013 Participez \u00e0 une visite guid\u00e9e de Chunxi Road et de Yulin, en d\u00e9gustant 8 \u00e0 10 plats.<\/li>\n\n\n\n
                              • D\u00e9gustation de th\u00e9 et d'\u00e9pices<\/strong> \u2013 D\u00e9couvrez le r\u00f4le des grains de poivre du Sichuan dans une boutique d\u2019\u00e9pices sp\u00e9cialis\u00e9e \u00e0 Taikoo Li.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                \ud83d\udc49 Conseil : demandez au concierge du Pagoda Hotel : il peut organiser des visites priv\u00e9es, des r\u00e9servations et m\u00eame traduire vos allergies alimentaires.<\/em><\/p>\n\n\n\n

                                \n\n\n\n

                                Une journ\u00e9e dans la vie d'un gourmet s\u00e9journant \u00e0 l'h\u00f4tel Pagoda<\/h3>\n\n\n\n

                                Voici comment maximiser votre voyage culinaire au Sichuan en une journ\u00e9e inoubliable\u00a0:<\/p>\n\n\n\n

                                Matin (8h00 \u2013 10h00)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                                • Petit d\u00e9jeuner dans un stand local : doujiang + youtiao<\/em> ou congyoubing<\/em> (cr\u00eape aux oignons verts).<\/li>\n\n\n\n
                                • Caf\u00e9 \u00e0 % Arabica<\/strong> en Taikoo Li pour une touche moderne.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                  D\u00e9jeuner (12h00 \u2013 13h30)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                                  • Essayez l'authentique nouilles dan dan<\/strong> \u00e0 Wu Dan Dan, suivi de poulet kung pao<\/em> dans un restaurant familial.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                    Apr\u00e8s-midi (15h00 \u2013 17h00)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                                    • Pause th\u00e9 \u00e0 Salon de th\u00e9 Kuanzhai<\/strong> avec Bian Lian<\/em> performance (changeant de visage).<\/li>\n\n\n\n
                                    • Exemples de collations de rue : t\u00eate de lapin \u00e9pic\u00e9e<\/em>, nouilles \u00e0 la gel\u00e9e froide<\/em>, haws enrob\u00e9s de sucre<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                      D\u00eener (19h00 \u2013 21h30)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                                      • Festin de fondue chinoise \u00e0 Xiao Long Kan<\/strong> \u2014 commandez du b\u0153uf, de la racine de lotus, du tofu et des \u0153ufs de caille.<\/li>\n\n\n\n
                                      • Terminer avec mangue sagou pomelo<\/em> dessert ou soupe glac\u00e9e aux haricots rouges<\/em>.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n

                                        Dernier verre (22h00)<\/strong><\/p>\n\n\n\n

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                                        • Cocktail sur le toit d'un bar Taikoo Li, ou tard le soir Chuanr<\/em> (brochettes grill\u00e9es) d'un vendeur ambulant.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                          \n\n\n\n

                                          Derniers conseils pour les voyageurs gourmands<\/h3>\n\n\n\n
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                                          • Emportez de l'argent liquide et payez par mobile<\/strong>:Bien qu'Alipay et WeChat Pay soient partout, les petits vendeurs peuvent ne pas accepter les cartes.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Habillez-vous de fa\u00e7on d\u00e9contract\u00e9e<\/strong>:De nombreux endroits id\u00e9aux sont des trous dans le mur.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Allez-y l'estomac vide<\/strong> \u2014 et laissez de la place pour quelques secondes.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Restez hydrat\u00e9<\/strong>:Les \u00e9pices ne sont pas une blague : buvez beaucoup d\u2019eau et de th\u00e9.<\/li>\n\n\n\n
                                          • Respecter la culture<\/strong>:Ne gaspillez pas la nourriture, elle est tr\u00e8s appr\u00e9ci\u00e9e au Sichuan.<\/li>\n<\/ul>\n\n\n\n
                                            \n\n\n\n

                                            Conclusion : Mangez, savourez, r\u00e9p\u00e9tez \u2014 Chengdu vous attend<\/h3>\n\n\n\n

                                            Votre s\u00e9jour \u00e0 Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li<\/strong> Plus qu'une exp\u00e9rience luxueuse, Chengdu est une porte d'entr\u00e9e vers l'une des plus grandes villes gastronomiques du monde. De la premi\u00e8re bouch\u00e9e de tofu mapo \u00e0 la derni\u00e8re gorg\u00e9e de th\u00e9 au jasmin, chaque repas \u00e0 Chengdu est une v\u00e9ritable aventure sensorielle.<\/p>\n\n\n\n

                                            Alors sortez de votre h\u00f4tel, suivez le parfum du piment et de l'ail et laissez les rues du district de Jinjiang vous conduire vers des saveurs dont vous vous souviendrez toute votre vie.<\/p>\n\n\n\n

                                            Chengdu ne se contente pas de vous nourrir : elle vous enveloppe de feu, de parfum et de saveur.<\/p>\n\n\n\n

                                            \n\n\n\n

                                            Planifiez votre voyage culinaire aujourd'hui<\/strong>
                                            \ud83d\udccd Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li<\/strong>
                                            No. 16 rue Hua Xing East, district de Jinjiang, Chengdu, Sichuan, Chine
                                            \ud83d\udcde Contactez le concierge pour les r\u00e9servations de restaurants, les visites gastronomiques et les h\u00e9bergements di\u00e9t\u00e9tiques.
                                            \ud83d\udcf1 Suivez les blogueurs culinaires locaux sur Xiaohongshu (Petit Livre Rouge) pour des recommandations en temps r\u00e9el.<\/p>\n\n\n\n

                                            #SichuanCuisine #ChengduGuideGastronomique #HotPotChengdu #MapoTofu #DanDanNoodles #PagodaHotelChengdu #UNESCOCityOfGastronomy #TravelSichuan #FoodieTravel #ChengduRestaurants #SpicyFoodLovers #EatLikeALikeALocal<\/strong><\/p>\n\n\n\n

                                            Savourez chaque bouch\u00e9e. Appr\u00e9ciez la chaleur. D\u00e9couvrez pourquoi Chengdu est l'\u00e2me de la cuisine chinoise.<\/p>\n\n\n\n

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                                            If you’re staying at the Pagoda Hotel Chengdu Taikoo Li, located at No. 16 Hua Xing East Street, Jinjiang District, Chengdu, Sichuan, China, you’re not just resting your head in one of the city\u2019s most stylish boutique hotels \u2014 you\u2019re stepping into the epicenter of China\u2019s culinary capital. Chengdu, officially recognized as a UNESCO City […]<\/p>\n","protected":false},"author":1,"featured_media":5811,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"footnotes":""},"categories":[28],"tags":[],"class_list":["post-5810","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-food-drink-culture"],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5810","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/users\/1"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=5810"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/5810\/revisions"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media\/5811"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=5810"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=5810"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/pagodahotelchengdu.com\/fr\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=5810"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}